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レモンとサワークリームのバターケーキ


昨日残ったサワークリームと卵黄1コを使って出来るケーキはないかしら…と探していたらありました!

「”作り重ねる中で見つけた小さなコツと手順”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」の中のレモンとサワークリームのバターケーキです。

必要なサワークリームが60グラム。100g入りのサワークリームを二つのケーキでほとんど使い切れてしまうところがすごい!でも、二つとも「レモン」味のケーキなところがちょっと…かな。
本の中では砂糖のアイシングをしていましたが、お砂糖が100gも入るので結構甘め。うちで食べるのにアイシングは必要なさそうです。

長男リクエストのケーキを2つ続けて作ったら次男が「いいなぁ。ずるいなぁ」となるのです。次は「ココアのバターケーキ」を作らなければいけません。
| 食べる(おやつ) | 21:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
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