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「ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ基礎ノート」稲田多佳子
JUGEMテーマ:読書


たかこさんの焼き菓子レシピシリーズ・第5弾。

バレンタインデーを前に図書館で3冊の本を借りてきました。そして息子達にポストイットを渡し「食べたいのに印をつけて」とお願いしました。「紙がなくなっちゃうかもよ〜」って言うくらい、ビラビラとポストイットが貼り付けられました。

長男のここ最近のブームはレモン。「レモンマフィン」と「レモンとサワークリームのバターケーキ」が一番食べたいらしい。そして次男はあいかわらずチーズ系。「ベリーのホワイトチーズケーキ」が一番!だそうです。

そして聞いてなかったんだけど、夫もちゃっかりとポストイットを貼ってました。「レーズンとホワイトチョコのドロップクッキー」だそう。アメリカっぽいクッキーで夫の好きそうな感じです。

とりあえず、バレンタインデーなのでチョコっぽいのってことで息子二人がマークした「ココアといちごのスフレロール」を作りました。




スフレ生地、作るのが本当に楽です。何が一番大変かって言ったら最初に天板に30センチ角のシートをひく事かなぁ。それさえキチンと出来たら後は間違いなしなのです。
| 本:その他(料理の本) | 20:51 | comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
ななさんこんばんわ。お久しぶりです♪
美味しそうな写真につられてしまいました。
ななさんのお菓子って、いつもおいしそうー。
たかこさんのレシピは私も好きです。
特にスフレロールは作るのは楽だし、
ふわふわしておいしいですよね。

実は昨日から今日にかけてたかこさんのレシピで
クッキー2種類にパウンドケーキ、ガトーショコラと
4種類もチョコレートのお菓子を作りました。
娘の友チョコ用です。16人に配るんですって・・。
娘と一緒に作りましたが、疲れました。
| june | 2010/02/14 9:46 PM |
juneさん、こんばんは。
おいしそうに見えますか?
なんだかいい加減に撮ってしまったので
こんなの乗せていいものか?と不安でした。

お嬢さんとのお菓子連作。すごいです。
オーブン、フル回転ですね。
うちの息子達は誰からももらう事無く
寂しいバレンタインでした。
| なな | 2010/02/15 8:14 PM |
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