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「子供たちは何を食べればいいのか」松田麻美子
子供たちは何を食べればいいのか―子供のからだは家族が守る!
子供たちは何を食べればいいのか―子供のからだは家族が守る!
松田 麻美子

雨宮塔子さんのエッセイ「ちいさなパリジェンヌ」を読んだ時に、雨宮さんが離乳食で悩んだときにこの本と出合い、それから実践してる野菜スープの事や「乳製品を与えたくないから…」というようなことが書いてあったので、どんな本なのか興味を持ちました。

アレルギーの最大の原因は牛乳だったとか、肉食が生活習慣病の元凶だとか、魚に伴う汚染物質の不安。白い穀物(白米や白いパン)がカルシウム泥棒。加工食品についてなどなど。色々な事が書いてあります。確かにひとつずつ、外国の文献を取り上げてキチンと書いているのかもしれません。要するにベジタリアンになるのが人間にとって一番健康な事のようです。

でもね、著者が勧めるレシピ。これは絶対に続きません。共感して即実行している型もいらっしゃるとは思います。でも、私には無理だ。とりあえず、野菜や果物を積極的に摂取するのはいいことらしいです。私に出来るのはそれくらいかな。
| 本:ま行(その他の作家) | 21:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
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