冷凍庫にパンがない!
そんな夜に限って子供が「パンが食べたい」って言うんです。
「明日一緒に作ろう」って言ってなだめました。
(買いに行った方がてっとり早かったんだけど)
そして今日作ったのがレーズンブレッド。
1.5斤の型に入れて焼きました。
12年前から数年間、パン教室に通ってました。
とはいえ、先生は私の大学時代の友達のいとこ。
一緒に習っていたのが、友達の同僚と先生の高校時代の友人。
とても、とてもラフなクラス。
私の友人以外は独身で、パンを作りながら話すのは恋話ばかり。
月に1度、「楽しく話して美味しいパンを食べる」
そんなパン教室でした。
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