ナナメモ
読んだ本、日々の出来事。
記憶力のすっかり衰えてしまった脳のかわりにメモメモ。
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2012.11.20 Tuesday
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2012.04.21 Saturday
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なな
トマト大福
夫が福岡出張に行くと買ってきてくれる如水庵の大福。
イチゴ大福がすごくおいしいのですが、季節によって果物が巨峰だったり干し柿だったりするのです。
4月はまだイチゴの季節かなって思ってたら、なんとトマト大福!!!
割ってみるとこんな感じ。
フツールトマトって書いてあるんだけど、トマトはものすごく甘くておいしいです。
お餅と白あんもものすごくおいしい。
合わさると、とても不思議な味でした。
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11:17
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2011.02.14 Monday
author :
なな
バレンタインデー
外はすごい雪です。
今日はバレンタインデー。
毎年同じロールケーキのような気がするけど、長男と次男の好みを聞くと、このケーキがベストなのだ。
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18:57
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2010.08.05 Thursday
author :
なな
北海道のお土産
ここ数ヶ月、北海道から九州まで全国的に出張ばかりの夫。
今週は札幌1泊出張、家に帰って、翌日から福岡1泊出張。
大きな声では言えませんが、夫がいないとご飯とかがちょっと(だいぶ)楽。
北海道出張の時には白い恋人や六花亭のマルセイバターサンド、ご当地ぷっちょなどだったのですが、今回は初めてのお菓子!
ロイズの夏季限定
洋ナシ味
の生チョコレート。食べてみたけど、洋ナシ????って感じでした。生チョコレートは冬に食べたい。そんな気がする…
もう一つは壺屋総本店の
き花
。「白い恋人」が濃厚になった感じです。
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2010.06.21 Monday
author :
なな
次男はロールケーキ
甘いものが苦手な次男の誕生日ケーキのリクエストはロールケーキ。
中にブルーベリーと白桃(缶詰)入りです。
それ程頻繁にロールケーキを作らないから、いつも巻き方を失敗します。
今回は息子たちが「ふくろうロールケーキ」と言いながら食べてました。
ブルーベリーが目になってふくろうの顔に見えるらしい。
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20:28
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2010.03.04 Thursday
author :
なな
レモンとサワークリームのバターケーキ
昨日残ったサワークリームと卵黄1コを使って出来るケーキはないかしら…と探していたらありました!
「”作り重ねる中で見つけた小さなコツと手順”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」
の中のレモンとサワークリームのバターケーキです。
必要なサワークリームが60グラム。100g入りのサワークリームを二つのケーキでほとんど使い切れてしまうところがすごい!でも、二つとも「レモン」味のケーキなところがちょっと…かな。
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2010.03.03 Wednesday
author :
なな
ポピーシードとレモンのスフレチーズケーキ
やっとおたふく風邪が治り明日から学校に行く長男。
熱があったり、痛い時にはメソメソ泣くくせに、元気になり始めたらリクエストが多い!!!
今日は長男のリクエストに答え稲田多佳子さんの本
「"くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピ" ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ」
から
ポピーシードとレモンのスフレチーズケーキを作りました。食べさせておけば静かになる(笑)
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2009.12.24 Thursday
author :
なな
クリスマスのケーキ
なんだか12月に入ってから常に忙しい感じ。
ケーキなんて作る余裕がない!とは思ったんだけど「スポンジはチョコでクリームは白」と息子達にリクエストされたら、やっぱり作らないわけにはいかないのでした。
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2009.11.10 Tuesday
author :
なな
NYチーズケーキ
夫の誕生日(9月1日)にNYチーズケーキをリクエストされてから月に1度はチーズケーキを作ってます。
今回は長男のリクエストにより下のクッキー生地厚め。
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11:29
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2009.06.21 Sunday
author :
なな
すっぱいケーキ
今日は次男の誕生日。
次男のリクエストはスポンジ、クリームともに普通ので
果物は中にゴールデンキウイ、外にはパイナップルとブルーベリー。
のってるパイナップルとブルーベリーがすっぱかった。
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2009.06.17 Wednesday
author :
なな
チョコとメロン
長男10歳。
とうとう十代に突入。
これから難しくなるのかなぁ。いやだなぁ。
今年のリクエストは
チョコスポンジにチョコクリーム。
のせるのはメロン!!!
チョコとメロンって組み合わせ、ありなのか?
とりあえず作ってみました。
中は2段なんだけど、真ん中だけバナナにしてみました。
味は…予想ほどまずくはなかった。
長男は「チョコとメロンがさいこぉ〜♪」らしい。
主役が満足ならそれでよし。
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